El documento presenta el programa de actividades de una feria gastronómica que se llevará a cabo del martes 7 al sábado 11 de setiembre. Cada día contiene una variedad de presentaciones culinarias, mesas redondas, espectáculos culturales y concursos. Además, se incluyen detalles como los horarios y artistas/chefs participantes.
programa de la XIV edición de la Feria de tradiciones populares de Yeste del 26 al 28 de octubre de 2012 http://www.albacity.org/agenda/ferias/feria-tradiciones-populares-yeste.htm
Programa de actividades del evento "Viaja a la Prehistoria por el Camín", una escapada que los 10 concejos de la Comarca Camín Real de la Mesa organizan el 26 y 27 de junio de 2010 con un amplio programa de actividades "prehistóricas" para todos los públicos.
programa de la XIV edición de la Feria de tradiciones populares de Yeste del 26 al 28 de octubre de 2012 http://www.albacity.org/agenda/ferias/feria-tradiciones-populares-yeste.htm
Programa de actividades del evento "Viaja a la Prehistoria por el Camín", una escapada que los 10 concejos de la Comarca Camín Real de la Mesa organizan el 26 y 27 de junio de 2010 con un amplio programa de actividades "prehistóricas" para todos los públicos.
"Viaja a la Prehistoria por el Camín" se celebrará el 8 y 9 de octubre de 2011. Una divertida manera de viajar a la Prehistoria con un amplio y variado programa de actividades en los concejos del Camín Real de la Mesa y, también, en el Parque de la Prehistoria de Teverga.
Programa de mano del Encuentro cultural Alamedeando 2010, con actuaciones, horarios y localización de los espacios, presentación de los artistas y colectivos que participan en esta edición. Diseño y edición: 'Oiuea Crea'
"Viaja a la Prehistoria por el Camín" se celebrará el 8 y 9 de octubre de 2011. Una divertida manera de viajar a la Prehistoria con un amplio y variado programa de actividades en los concejos del Camín Real de la Mesa y, también, en el Parque de la Prehistoria de Teverga.
Programa de mano del Encuentro cultural Alamedeando 2010, con actuaciones, horarios y localización de los espacios, presentación de los artistas y colectivos que participan en esta edición. Diseño y edición: 'Oiuea Crea'
2. MARTES 07 DE SETIEMBRE
12:00 - 12:30 Comparsa de trajes
típicos españoles con Tuna universitaria
12:30 - 13:00 Comparsa Regional /
Mistureras
13:00 - 13:30 13:00 - 14:00
Presentación de Pamolsa
Comparsa Regional/ Mistureras/
Trío Criollo
14:00 - 15:00 Sonia Guardia 14:00 - 14:30 Trío Criollo
“Restaurante Sonia, ceviche tradicional
de lenguado y chita a la chorrillana” 14:30 - 15:00 Banda Quinua
15:00 - 15:30 “Tarea para la casa”
14:00 - 15:00 Magaly Jacobs Teatro Cesar Chirinos
“El suspiro de chirimoya de Maga”
15:45 - 16:15 “Mandarina”
13:00 - 13:30 Magaly Silva Teatro Gestual Claudia Makishi 16:00 - 16:30
“Los tamales de Magaly” 16:30 - 17:00 “Caricatureando” Comparsa Regional/ Mistureras
Títeres Grupo Madero
17:00 - 18:15 17:00 - 17:30 Munaypan 17:15 - 17:45 “Buscando a Shake-
“Sánguches Gourmet”- Percy Siblesz
Mesa Redonda speare” Mimo clown Carlos Criado 17:30 - 18:00
“Los herederos de la cocina peruana” Banda Quinua
18:00 - 18:30 “Kamishibai”
Cuenta Cuentos Pepe Kabana
18:30 - 19:45 18:45 -19:15 “La princesa y el guisante”
Mesa Redonda Teatro de objetos Marie-Eve Lefebre 19:00 - 19:30
“¿Una alianza cocinero campesina?” 19:00 - 22:00 Comparsa Regional/ Mistureras
19:30 - 21:00 DJ Yacana
Presentación del libro (Hits peruanos)
“Punche Perú”
Los horarios pueden estar sujetos a cambios. ( * ) Recorrido por toda la feria
3. MIÉRCOLES 8 DE SETIEMBRE
12:00 - 13:00 Rocío Orihuela 12:00 - 13:00
“El cuy frito del Tarwi” Show de Paellas 12:30 - 13:00 Comparsa Regional /
Mistureras
13:00 - 14:00 Mónica Huerta 13:00 - 14:00
“La Nueva Palomino de Arequipa” Comparsa Regional/ Mistureras/
Trío Criollo
14:00 - 14:30 Trío Criollo
14:20 - 15:10 Javier Morante (Perú) 14:30 - 15:00 Banda Quinua
“Cocina de altura”
15:00 - 15:30 Germán Guarnizo 15:00 - 15:30 “Tarea para la casa”
“El seco de chabelo de La Paisana” Teatro Cesar Chirinos
15:30 - 16:20 Diego Muñoz (Perú)
“Inspiración del mar” 15:45 - 16:15 “Mandarina”
16:00 - 16:30 Munaypan Teatro Gestual Claudia Makishi 16:00 - 16:30
“Sánguches vegetarianos” 16:30 - 17:00 “Caricatureando” Comparsa Regional/ Mistureras
16:40 - 17:30 Valerie Schroth (Perú) Títeres Grupo Madero
“Postres de convento, aplicándolos en 17:00 - 18:10
la pastelería moderna” Mesa Redonda “¿Qué nos lleva a los 17:15 - 17:45 “Buscando a Shake-
peruanos a identificarnos con nuestra speare” Mimo clown Carlos Criado 17:30 - 18:00
17:50 - 18:40 Emanuel Piqueras (USA- gastronomía?” Banda Quinua
Perú) “Adaptación de la cocina peruana 18:00 - 18:30 “Kamishibai”
en la costa este y oeste de EEUU” 18:15 - 19:30 Cuenta Cuentos Pepe Kabana
Mesa Redonda 18:45 -19:15 “La princesa y el guisante”
“Cafés, bares y tertulia cultural en Lima” Teatro de objetos Marie-Eve Lefebre 19:00 - 19:30
19:00 - 19:50 Eduard Xatruch (Espa-
ña) “El Bulli, técnicas y conceptos” 19:00 - 22:00 Comparsa Regional/ Mistureras
Turbopótamos
Space Bee
Los horarios pueden estar sujetos a cambios. ( * ) Recorrido por toda la feria
4. JUEVES 9 DE SETIEMBRE
10:00 - 13:00
Concursos
“Interescuelas”
12:00 - 13:00 Felix Yong
“El chanchito asado del Chinito” 12:30 - 13:00 Comparsa Regional /
Mistureras
13:10 - 14:00 Alvaro Raffo (Perú) 13:00 - 14:00 Claudio Manrique 13:00 - 14:00
“De tripas corazón, un viaje por los in- “Emolientes” Comparsa Regional/ Mistureras/
teriores de la cocina” Trío Criollo
14:00 - 15:00 Teresa Izquierdo y 14:00 - 14:30 Trío Criollo
14:20 - 15:10 M.Tsumura, H. Kasuga Elena Santos
y R. Arakaki (Perú) “La cocina de Teresa” 14:30 - 16:00
“Pasión nikkei, lo mejor de dos mundos”
14:30 - 16:00 Banda Quinua
Concurso 15:00 - 15:30 “Tarea para la casa”
15:00 - 16:00 Doña Mary Teatro Cesar Chirinos
“Los chicharrones de Doña Mary” “Secretos de la familia a nivel
15:30 - 16:20 Renato Peralta (Perú) nacional”
“De cómo diseñar panes en la canasta de 15:45 - 16:15 “En la magia te
hoy; sabores, técnicas y present.” cuento” Magia con historias 16:00 - 17:30
16:00 - 17:00 Gonzalo Angosto Comparsa Regional/
“Las papas nativas en Pitumarca” 16:30 - 17:00 “Caricatureando”
16:40 - 17:30 Enrique Olvera (México) Títeres Grupo Madero Mistureras
“Diseños de un mexicano contemporá- 17:00 - 17:30 Munaypan
neo” “Sánguches para toda ocasión” 17:15 - 17:45 “Buscando a Shake-
17:30 - 18:30 Mesa Redonda speare” Mimo clown C. Criado 17:30 - 19:00
17:50 - 18:40 Virgilio Martínez (Perú) “Gastronomía e identidad cultural” Banda Quinua
18:00 - 18:30 “Kamishibai”
“Bello, justo, bueno” Cuenta Cuentos Pepe Kabana
18:30 - 19:30 Meso Redonda
“Los alimentos de ida y vuelta-España 18:45 -19:15 “La princesa y el guisante”
Teatro de objetos 19:00 - 20:30
19:00 - 19:50 Narda Lepes (Argen- y América Latina”
tina) “La respuesta del oriente” 19:00 - 22:00 Comparsa Regional/ Mistureras
Bareto
DJ Yacana
(Hits peruanos)
Los horarios pueden estar sujetos a cambios ( * ) Recorrido por toda la feria
5. VIERNES 10 DE SETIEMBRE
10:00 - 13:00 Concurso 10:00 - 11:00 Comparsa de trajes
“Mejor panadero” típicos con tuna universitaria
12:00 - 12:30 Don Pedrito 12:00 - 14:00 Concurso
“La cocina cusi cusá” “Mejor plato de anchoveta” 12:30 - 13:00 Comparsa regional /
13:10 - 14:00 Carlos García 13:00 - 14:00 Mauro Viza - Antigua 13:00 - 14:00 Comparsa regional /
(Venezuela) “El guiso en el hipo- Taberna Queirolo Mistureras / Trío Criollo
campo” “Los tragos de la taberna”
14:00 - 15:00 Juan Carlos Aymar 14:00 - 14:30 Trío Criollo
14:20 - 15:10 Carlos Testino (Perú) “El Ceviche de Fidel”
“De paso por Lima 27” 14:30 - 16:00 Banda Quinua
15:00 - 15:30 Munaypan 15:00 - 17:00 Concurso 15:00 - 15:30 “Tarea para la casa”
15:30 - 16:20 Pedro Miguel Schia- “Sánguches para la lonchera” “Comedores populares a nivel Teatro Cesar Chirinos
ffino (Perú) nacional” 15:45 - 16:15 “En la Magia te cuento”
“El Amazonas, hábitad de sabores” Magia con Historias Kike Aldana
16:00 - 17:00 Adolfo Perret 16:30 - 17:30 Comparsa regional /
“El paiche y su potencial en la cocina 16:30 - 17:00 “Caricatureando” Mistureras
16:40 - 17:30 Massimo Bottura, Títeres Grupo Madero
(Italia) peruana”
“A potato who wants to be a truffle” 17:00 - 18:10 Mesa Redonda 17:00 - 18:00 Presentación Musica 17:15 - 17:45 “Buscando a Shake-
“Por una gastronomía sostenible, por de Jazz House “Cecilia Barraza” speare” Mimo Clown Carlos Criado 17:30 - 19:00 Banda Quinua
17:50 - 18:40 Rafael Osterling, una gastronomía marina sostenible”
(Perú)“El mercado, nuevas técnicas 18:00 - 18:30 “Kamishibai”
en la cocina peruana” Cuenta Cuentos Pepe Kabana
18:30- 19:30 Mesa Redonda
“Potencialidades y retos de nuestra 18:45 - 19:15 “La princesa y el
19:00 - 19:50 Pedro Subijana, biodiversidad” guisante” Teatro de Objetos 19:00 - 20:30 Comparsa regional /
España.“Las técnicas y métodos de Mistureras
innovación en Akelarre”
20:00 - 23:00 20:00 - 21:00 “Entre dos mares,
La Sarita guitarra y canto España y ande”
DJ Yacana ( Hits Peruanos )
Los horarios pueden estar sujetos a cambios. ( * ) Recorrido por toda la feria
6. SÁBADO 11 DE SETIEMBRE
10:00 - 13:00 Concurso 10:00 - 11:00 Comparsa de
“Joven Pastelero” trajes típicos españoles con tuna
universitaria
12:00 - 12:50 Iglés Corelli (Italia) 12:00 - 13:00 La Tía Grimanesa 12:00 - 12:30 “Tarea para la casa”
“La Receta de Silbón” “Los Anticuchos de Grima” Teatro Cesar Chirinos
12:30 - 13:00 Comparsa regional
12:45 - 13:15 “El rey Mocho”
13:10 - 14:00 Tomás Olvera(Chile) 13:00 - 14:00 Viri Bacigalupo y Cuenta Cuentos Sofía Rebata 13:00 - 14:00 Comparsa regional /
“Equilibrio entre la cocina casera y Cucha Corbetto “Los dulces del 13:30 - 14:00 Premio Ají de Plata Mistureras / Trío Criollo
matrimonio” 13:30 - 14:00 “Mandarina”
de autor” Teatro Gestual Claudia Makishi
14:00 - 15:00 Juanita Zunini 14:00 - 14:30 Trío Criollo
14:20 - 15:10 Rafael Piqueras (Perú) “Chiclayo y su arroz con pato” 14:15 - 14:45 “Malabareando”
“Materia Prima vs. Técnica” 14:30 - 15:30 Programa Mundial de Malabares Aldo Villacorta 14:30 - 15:30 Banda Quinua
Alimentación en Lima
15:00 - 16:00 Jose del Castillo 15:00 - 15:30 “Circo Perejil”
15:30 - 16:20 Dani García (España) “A lo Criollo” Canciones de la tierra J.L. Dammert
“Nitrógeno Líquido 2010” 15:30 - 16:30 Comparsa de
15:45 - 16:15 “En la Magia te cuento” trajes típicos españoles con tuna
16:00 - 17:00 Javier Wong Magia con Historias Kike Aldana universitaria
16:40 - 17:30 Astrid Gustche, (Perú) “La sorpresa de Javier” 16:30 - 17:00 “Caricatureando” 16:30 - 17:30 Comparsa regional /
“La ruta del cacao; pasión, esfuerzo Títeres Grupo Madero
17:00 - 18:15 Mesa Redonda Mistureras
y progreso” 17:15 - 17:45 “Buscando a Shake-
“La Gastronomía al rescate de la speare” Mimo Clown Carlos Criado 17:30 - 19:00 Banda Quinua
17:50 - 18:40 Jordi Roca (España) malnutrición”
18:00 - 18:30 “Kamishibar”
“La cocina dulce del Celler de Can 18:30 - 19:00 Munaypan Cuenta Cuentos Pepe Kabana
Roca” peruana” “Pan Piqueos y más” 18:45 - 19:15 “La princesa y el
19:00 - 19:50 Quique Dacosta guisante” Teatro de Objetos 19:00 - 20:30 Comparsa regional /
( España) Quique DaCosta Restau- Mistureras
rante 2010
20:00 - 23:00
Los Kebolá
Banda Frogs
DJ Yacana ( Hits peruanos )
22:00 - 23:00 “Hermanas Cuella
cia. flamenca”
Los horarios pueden estar sujetos a cambios. ( * ) Recorrido por toda la feria
7. DOMINGO 12 DE SETIEMBRE
10:00 - 13:00 Concurso 10:00 - 11:00 Narración de
“Joven Cocinero” cuentos para niños y canciones
en vivo
11:30 - 12:30 Comparsa de tajes
típicos españoles con tuna univer-
12:00 - 12:50 Edgardo Rojas 12:00 - 13:00 Hugo Campos 12:00 - 13:00 Premiación “Concur- 12:00 - 12:30 “Tarea para la casa” sitaria
(Perú) “Ica y el sánguche de cerdo glasea- sos Joven cocinero, panadero y Teatro Cesar Chirinos
“El plátano, protagonista en la do con nabo” pastelero” 12:45 - 13:15 “El rey Mocho” 12:30 - 13:00 Comparsa regional
Cuenta Cuentos Sofía Rebata
13:10 - 14:00 Javier Ampuero (Perú) 13:00 - 14:00 Mamainé 13:00 - 14:00 Comparsa regional /
“La evolución de la cocina en la “La sopa seca de Mamainé” 13:30 - 14:00 Concurso “ Mejor 13:30 - 14:00 “Mandarina” Mistureras / Trío Criollo
televisión” Stand de Comidas” Teatro Gestual Claudia Makishi
14:00 - 15:00 Gabriela Kanashiro 14:00 - 14:30 Trío Criollo
14:20 - 15:10 Jana Escudero (Perú) “Descubriendo la comida Nikkei” 14:15 - 14:45 “Malabareando”
14:30 - 16:30 Concurso “ Perú Malabares Aldo Villacorta
“Salsas peruanas usos en la cocina Gourmet” 14:30 - 16:00 Banda Quinua
de hoy”
15:00 - 16:00 Juan José Boso 15:00 - 15:30 “Circo Perejil”
15:30 - 16:20 Victor Gutierrez “Café peruano orgánico” Canciones de la tierra J.L. Dammert
(España) 15:45 - 16:15 “En la Magia te cuento”
“Sueño y realidad” 16:00 - 17:00 Daniel Manrique Magia con Historias Kike Aldana 16:00 - 17:30 Comparsa regional /
Mistureras
16:40 - 17:30 Rodrigo Conroy (Perú) “Entre Cebiche, tiraditos y cremas” 16:30 - 17:00 “Caricatureando”
“Tecnología de pastas y embutidos a Títeres Grupo Madero
base de pescado” 17:00 - 17:30 Munaypan “Sángu- 17:15 - 17:45 “Buscando a Shake-
ches para tu negocio” speare” Mimo Clown Carlos Criado 17:30 - 19:00 Banda Quinua
18:00 - 18:30 “Kamishibar”
Cuenta Cuentos Pepe Kabana
18:45 - 19:15 “La princesa y el
19:00 - 22:00 Alma Bella guisante” Teatro de Objetos 19:00 - 20:30 Comparsa regional /
Mistureras
22:00 - 23:00 “Hermanas Cuella
compañía flamenca”
Los horarios pueden estar sujetos a cambios. ( * ) Recorrido por toda la feria